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第104章 赵丽影(3/3)

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    第104章 赵丽影(3/3) (第1/2页)

    院子里,赵丽影蹲下:「串几颗合适呀?是不是不能太满,不然蘸糖不好蘸?」

    沈星宇:「五六颗就差不多了,你看着来就行,反正是咱自己吃,怎麽顺手怎麽弄。」

    谢娜串好一串,举起来显摆:「快看我串的!是不是特别有特色?丽颖你串也太整齐了吧,跟工艺品一样!」

    「就随便串的,你这个也挺好的!」

    谢娜转头看向正在熬糖的沈星宇,好追问:「沈星宇,你怎麽还会做这个啊,也太厉害了吧,现在年轻小孩很少会这个了。」

    沈星宇一边看着糖稀火候,一边回答:「你是想听真话还是假话?」

    「真话!」

    「导演组让我做的,他们说我做东西的收视率高!」

    「啊?」

    「好像是第一期烤面包之後,我做这些小零食的镜头,收视率、讨论度就很高…」沈星宇熬好糖稀:「丽影姐,你要是喜欢吃甜的,等下可以多蘸点糖。」

    「不用太甜,清淡点就好。」

    谢娜立刻举手:「我要我要!我要超多糖,裹厚厚的才好吃!」

    「k!」

    三人一起动手,赵丽影安安静静串山楂,偶尔搭两句话,谢娜一边忙活一边打趣,沈星宇把控火候,时不时帮两人递工具、调整串好的山楂…

    谢娜看着沈星宇熟练蘸糖的样子,忍不住夸赞:「你这也太靠谱了吧…「」

    沈星宇淡定蘸好一串,放在一旁晾凉:「娜姐过奖了,都是小事…」

    顺便拿起一串刚做好的递给赵丽影:「丽影姐,你尝尝这个刚做好的,凉差不多了。」

    赵丽影接过糖葫芦,咬了一口,然後就眉开眼笑:「好好吃,甜度刚好,手艺太棒了。」

    谢娜眼巴巴看着:「我的呢我的呢!我也要尝!」

    沈星宇把裹满糖的递给她:「这是娜姐的…」

    谢娜接过,咬了一口,然後竖起大拇指,夸赞:「味道确实不错!」

    ……

    剩下的糖葫芦放在院子里晾凉,谢娜和赵丽影去厨房择菜…

    沈星宇则在客厅做起了蜜饯。

    金桔蜜饯!

    + :

    将金桔洗净,用淡盐水浸泡 30分钟至 1小时,有效去除表面蜡质及苦涩味,随後整形处理:沥乾水分後,在顶端划十字刀或对半切开,用牙签挑去果籽。

    锅中加清水和冰糖、白砂糖,中火煮至糖完全融化。

    熬煮金桔:放入处理好的金桔,水开後转小火慢熬 30-40分钟,直至果皮变透明。

    调味:熬煮後期可加入少许食盐,能更好激发甜味并中和涩感。

    最後的步骤是:将金桔捞出铺在油纸上,通风处晾晒1-2天至表面乾爽,差不多能吃了!

    厨房里,谢娜忽然道:「哎,丽影,咱们哼个歌呗,活跃下气氛!

    赵丽影有点尴尬:「别了吧,我唱歌不好听,别把你们带跑调了。」

    谢娜:「这话说的!我可还记你当年参加雅虎搜星选秀,唱的那首《寓言》呢,多经典啊!」

    赵丽影瞬间脸颊泛红,伸手轻轻推了下谢娜:「哎呀娜姐!别提了别提了,那都多久前的事了,我都不好意思提。」

    客厅正在处理金桔的沈星宇忍不住笑着接话:「哦?还有这段往事呢?丽颖姐选秀还唱过《寓言》啊?」

    「那当然,当年青涩很,拿着话筒认认真真唱,结果调子跑特别可爱,全程

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