第1455章 省副食品公司梁科长 (第1/2页)
第二天一早，省展馆的铁门刚拉开，下窑食品罐头厂的展位前就已经站了人。
有头天尝过鲜、回去领着街坊来的，也有同厂的青工下了夜班直接过来，张口就问“最辣的那种”。
蓝豹跟杨爱军在柜台后面，一直给客人掰馒头，拌米饭，忙的不行。
倒是张磊一直没在柜台后面待着，而是站在过道上，一个劲往展馆门口瞅。
十点不到，昨天那位灰中山装、夹黑皮包的老周果然来了，身边还跟着一个人。
来人五十上下，个子不高，穿一件洗得发白的藏青中山装，头发梳得齐整，手里拎个人造革黑包，走路不紧不慢。
老周走到张磊跟前，指着旁边这人介绍道：“张厂长，这位是省副食品公司采购科的梁科长。”
张磊闻言急忙冲他身旁那人伸出了右手，“梁科长您好，我是宜县下窑食品罐头厂的厂长张磊。”
梁世昌伸手跟张磊握了握，嘴里淡淡回道：“张厂长，您好，我叫梁世昌。”
张磊主动开口道：“梁科长，要不我给您介绍一下我们的辣酱？”
“不急，我先看看再说。”梁世昌摆了摆手。
随后就这么背着手站在柜台边，看蓝豹掰馒头、抹酱，看易秀娥收钱、记数，足足看了五六分钟，才从包里摸出个硬皮本，拧开钢笔帽。
“张厂长，我问几句实在话，你照实答。”
张磊急忙回道：“您问。”
“你们厂一个月能生产多少瓶辣酱？”
张磊立马回道：“我们厂有两条生产线，一天能生产三千瓶左右，一个月能出九万瓶。”
梁世昌记下这个信息之后，又问：“眼下你们厂都供着哪些地方？”
“这个我来。”杨爱军闻声凑过来，把一卷毛边纸在柜台上铺开。
那是他昨晚连夜整理的销售分布图，三个县的轮廓用墨笔勾着，上头密密麻麻点着红点，旁边注着小字。
“梁科长您看这地图就明白了，每一个红点就代表着跟我们有合作，旁边的小字是合作单位。”
梁世昌俯下身，在那张手绘的图上看了很久。
随后他抬起头看向张磊，“我再问一个问题。”
“你们厂生产的辣酱味道稳定吗？”
“这话得我答。”身为车间主任的蓝豹在围裙上擦了擦手，从柜台底下抱出一摞油渍渍的软皮本。
“梁科长，这是两条线的生产记录。”
他翻开最上头一本，麻利地介绍道：“我们厂的车间每天领多少椒、多少油、多少盐糖蒜都要过秤记录。”
“并且两口锅也是一个章程，油温几成下料、蒸多少分钟、谁掌勺、谁烧火，岗位负责人都要签字字。”
“每锅头三瓶不出手，留着跟上个批次的样对，味儿差一丝，这一锅就不算合格。”
梁世昌眯起眼：“要是酱出了毛病，吃出杂物、吃坏了肚子，你能不能查出来是哪天生、哪口锅、谁的班？”
“能。”蓝豹立马回了一句，随后他拿起一瓶辣酱，把标签角上那行小字凑到他眼前。
“您看，上面都有批号。”
“每批辣酱我们都会留两瓶样品，封签锁在柜子里，存满一个月。”
“真出了岔子，报上批号，留样一开，是哪口锅的事，一查一
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