第1431章 让我的鹰在飞一会,继续烤肉 (第2/2页)
对县里来说,也是一项不错的工作成绩,至少这个县在安全上,下了大功夫的!
上面领导对其的评分,也会更加重视!
到时候肯定会让自己去县里,接受领导的见面!
就算是领导没有让自己去县里!
自己迟早也得去!
毕竟自己养牛场的事情,必须是要得到县里领导的支持,而且需要县里领导向上汇报的!
到时候!
买些巧克力回来,问题不大!
……
“那可太好了!”
宝石顿时脸上满是惊喜的跳了起来道:“李青山,你真是太好了!”
望着眼前这身段丰腴的宝石!
李青山心里笑开了花,看来宝石这姑娘的弱点是吃啊……!
那可太简单了!
多下下功夫,这姑娘没啥问题了……!
就是不知道卓玛,拉姆和珍珠她们三姐妹喜欢什么,或者在意什么……!
四个姐妹一边吃着零嘴,一边盯着李青山烤串,小声的说着话……!
卓玛道:“李青山,要不我来吧,我烤串的手艺还是不错的,你们外乡人应该很少吃烤肉吧?”
拉姆道:“是啊,我大姐烤肉是一把好手,能烤的外焦里嫩……!”
珍珠:“还是让我们来吧,我们经验更丰富一些,你要不要去周围看看有没有野物,就算是输,也不能输的太丢人不是?”
宝石:“哇塞,李青山你真是太棒了,竟然还会烤肉啊,真是没想到呢……!”
……
李青山则是麻利的将东西拿了下来,这个年代,草原上绝大部分都是炖煮,当然也有烤的,但是烤的都是大片的肉!
烤羊肉串的并不多!!
更别说配置什么香料来烤了,所以说这四姐妹也就只是会烤肉而已,烤串还是自己更加专业……!
点燃炭火!!
将肉串放在架子上,刷油……!
然后只需要等到温度达到了,肉和火的碰撞出现了变质,就可以撒放调味料!!
什么时间段放调料,可是一件十分重要的事情,放的早了,调料全部糊了,没了味道!
放的晚了!!
香料的味道没有和肉质里面的油脂进行融合激发出来,香味没有释放,吃的时候也不好吃……!!
所以说!
烧烤是一门学问,而且还是很深的学问……!
肉质的变化,什么时候最嫩!
最好吃!!
烧烤料什么时候开始撒,在什么情况下撒哪一种……!!
真正厉害的烧烤大师!
烧烤出来的烤串,那都是外表必须是金黄色的,那种黑黑的,一看就知道不好吃……!
然后咬起来的时候!
必须要是外焦里嫩,必须要爆汁,能够感受到肉串内的汁水在口腔中迸溅出大量的肉汁和香料融合的香味才成……!
……
“他们干嘛呢?”
跟在李青山身后的巴图铁汗,望着前方的李青山竟然下车开始吃东西了!
还拿出来了桌椅板凳……!
顿时一愣!
脸上满是懵逼和惊诧朝着旁边的妹妹海日望了过去!
妹妹海日也是眉头微蹙!
表示不明白李青山现在的操作,不是要去打猎吗?
不是在赌吗?
这是在干什么?