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第278章 你是夏夏?(加更!)

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    第278章 你是夏夏?(加更!) (第1/2页)

    “你是这家店的老板吗?”

    一道清冷的女声冷不丁地在李知白身后响起,他正弯腰在兜里翻钥匙呢,这一嗓子差点没把他给送走。

    李知白猛地转过身,看到是个年轻女人后,才松了口气。

    “不是,大晚上的你能不能别这么吓人。”

    白夏道了个歉:“不好意思,我就住前面路口那家酒店,睡不着,正好走过来看看,发现你在这鬼鬼祟祟的......以为是贼。”

    李知白翻了个白眼:“这里是金融街,哪个贼敢来这里盗窃。”

    白夏:“你是这家店的老板?”

    “对!我是老板。”

    李知白习惯性地发动了【看碟下菜】。

    一道只有他能看见的面板在女人头顶冒了出来。

    【顾客:欧洲某食品集团技术总监】

    【个人财力:紫色】

    【偏爱食物:素食类,喜欢研究食物背后的科学原理,对发酵类、果味类食品有特殊偏好。】

    还是个欧洲回来的紫色大怨种!

    不错!不错!

    “你是来吃饭的?”他问。

    “嗯。”女人点点头:“我朋友说你这里的东西很好吃,就想过来尝尝,现在还能做吗?”

    送上门的紫色大怨种,李知白自然不会拒绝。

    “可以。”

    他把钥匙插进锁孔,拧了两下,门锁咔嗒一声开了,顺手把门边的灯给摁亮:“进来坐吧。”

    白夏跟着他进了店,眼睛就开始四处打量起来,像寻找什么东西

    “想吃点什么?要不要我给你推荐一套本店的招牌。”李知白问。

    白夏的目光直接锁定到那面定制菜荣誉墙上,并走了过去。

    墙上挂着两幅装裱过的照片,上面还有顾客的签名。

    【左边,NO.001,秘制红烧肉·霍望。】

    【右边,NO.002,青梅不语·于深。】

    她的主要看的是第二幅照片。

    照片上是一杯清透的青绿色饮品,盛在玻璃杯里,旁边点缀着几颗新鲜青梅,拍得特别好看。

    然后她伸出手指,指了指那张照片:“这个有吗?”

    李知白点头:“有。”

    “来一杯。”

    “好嘞。”李知白记下后,又问了一句:“要不要再来点吃的?光喝东西不顶饱,我觉得你可以来个本店的超级奢华套餐。”

    白夏转头看了下墙上的电子菜单:“那再来一份菩提玉斋吧,其他的不用了。”

    她直接扫码进行了支付,根本不给李知白继续推销的机会。

    “稍等!”

    李知白转身进了后厨,开始制作。

    青梅不语好做,食材都是现成的。

    只是蛋炒饭.......他看了一眼系统冰箱里剩下的食材,发现正好有菩提玉斋的料,这倒是省得他重头做了。

    这就是拥有黑科技冰箱的好处,很多半成品可以直接做好放着,不用担心风味变化,变质。

    他先调了一杯青梅不语,然后又快速炒了一份奢华版的菩提玉斋。

    做好后,他用托盘端着一杯青梅乌龙和菩提玉斋走出来,放在白夏面前。

    “青梅不语,菩提玉斋,慢用。”

    接着,李知白就回厨房了,因为他还要研究江南百花鸡怎么做呢。

    白夏独自坐在冷清的店里,拿起勺子,按照克劳斯先前在视频里演示的做法轻轻搅动了几下。

    杯中的液体开始变色。

    青色像被风吹散的烟雾一点点融入琥珀色的茶汤,又从浅绿过渡到粉色,再从粉色变成绯红,最后整杯茶饮像红宝石一样通透艳丽。

    她看到这神奇的变化,感觉非常不可思议。

    作为一个搞了数年食品科学、在实验室里分析过上千种风味化合物的技术总监,她当然知道一些化学变色反应的原理。

    例如花青素遇酸变红,遇碱变蓝.....她甚至还知道怎么用分子料理做出视觉效果更夸张的食物。

    但没有一种,像眼前这杯青梅乌龙这么神奇。

    白夏端起杯子,小小地喝了一口。

    青梅的酸最先冲上来,清冽、明亮、开胃。

    接着是乌龙的醇香。

    

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