第284章 女人的钱怎么赚 (第1/2页)
听着徐彤彤有条不紊的分析和解释，张小北由衷地赞许道：
“彤彤说的这些我都很赞同，不过彤彤，咱们酒厂想要扩产结合本地的苹果产业链，倒也未必非要走这种啤酒发酵的死胡同。”
徐彤彤美眸一闪，顿时来了兴致。
她身体微微前倾，那酒红色丝绸睡袍的领口瞬间又低了几分，雪白乍泄：“小北你是有啥新法子吗？”
张小北的目光不自觉地顺着那道深邃的沟壑溜了一圈，喉结暗暗滚了一下，在心里直呼了一声：“乖乖，这妮子脱衣有肉的身材还真是诱惑性十足”。
待眼角的余光瞟见柳如眉正在瞪他的时候，他赶紧干咳了一声，收敛心神，将自己的想法娓娓道来：
“其实我是从药性药理上进行思考的，在西医眼里，苹果无非就是维生素、果糖和膳食纤维，再加点苹果酸、柠檬酸、钾，顶多再夸一句‘热量低，适合减肥’。”
“但在中医眼里，苹果性凉、味甘微酸，入脾、胃、心经，甘能补，酸能收，凉能清。所以它能生津止渴、润肺除烦、健脾益气。”
“《滇南本草》里就有相关记载。苹果本身就是一味药，只是很多人不知道罢了。”
“秋天燥，人容易口干、心烦、咳而无痰，吃个苹果就舒坦了，其实正是这个理。”
说着，张小北拿起上那罐被嫌弃的“宁安精酿”：
“目前的宁安苹果啤酒之所以口感不伦不类，就是因为他们不懂药理，硬生生把寒凉的苹果汁和苦寒的啤酒花乃至鸡尾酒揉在了一起。这玩意儿喝下肚，既伤脾胃，又坏了风味，能好喝才怪了。”
“但如果换个思路，以咱们的雄风酒为基底呢？”
张小北眼中闪烁着自信的光芒，越说越顺畅：
“我们的雄风酒纯阳温补，药性偏烈。如果能以古法提取红富士苹果的甘温之津，再在原方上进行化裁，配以枸杞、百合、炒麦芽、红枣干、桂圆肉入酒。”
“百合润肺清心，枸杞滋阴益精，炒麦芽行气消食、化解果滞，红枣桂圆温润补血。如此一来，不仅能完美中和药酒里的那股微燥烈性，更能让入口的口感变得酸甜绵柔、回味醇厚！”
徐彤彤愣了一下，问道：“你的意思是，宁安精酿不好喝，是因为配料或者配伍不对？”
“对。”张小北点了点头。
“可是，如果按照你的思路，苹果的甘温之津怎么提取？会不会大幅增加成本？”徐彤彤又问道。
“应该不会增加多少，其实具体怎么提，我也不太懂。但以药性药理来说，可以先去皮去核切厚片，五十度上下低温烘焙走一趟，把生冷之气烘散，再上笼蒸透，杀酶固色。”
“之后，以酒代水。用三十度左右的纯粮米酒去浸蒸制好的苹果片，浸足三天，取头道浸液，这出来的东西，就可称之为甘温的津。”
徐彤彤点了点头，下意识地伸出手指在宁安精酿的灌壁上敲了敲，像是在思考这个思路能不能走得通。
见状，张小北嘴角一勾，继续抛出重磅炸弹：
“以我这个思路制作出来的这个口味，咱们其实可以称之为‘果味药露酒’！”
柳如
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